Madame Sarfati Comedy Club est le lieu où le public verra des humoristes confirmés en pleine création, ayant déjà un spectacle ; dans une œuvre d'art designée par JR, en collaboration avec Takao et Diirby.
Madame Sarfati est unique car elle met l'artiste, l'œuvre d'art et la programmation incroyable au cœur du projet. C'est pour cette raison qu'une billetterie est mise en place, pour rémunérer les artistes au cachet et non "au chapeau".
Habituellement, une soirée chez Madame Sarfati se passe ainsi : tu peux venir en avance afin de profiter du bar et de la finger food, tu peux aller voir une session de stand up avec 5 artistes dont un MC.
Madame Sarfati est bien plus qu'un comedy club, c'est un lieu de vie où derrière chaque élément du lieu se cache un artiste.